Camera de Comerț organizează cursurile de calificare – BUCĂTAR şi MANICHIURIST
Cursul de Bucătar se adresează tuturor persoanelor interesate de domeniul culinar, atât celor care doresc să profeseze ca bucătari calificați, cât şi celor care doresc să își îmbunătățească abilitățile în bucătărie. Tematica cursului: 1. pregătirea şi depozitarea diverselor feluri de mâncare (antreuri calde si reci, fripturi, gustări calde şi reci, mâncăruri din carne, mancăruri din legume, orez, paste făinoase, dulciuri, fonduri glace, mâncăruri din pește şi fructe de mare, salate şi sosuri) 2. manipulare cuțit profesional 3. pregătirea stocurilor 4. sosuri 5. forcemeats și aluaturi Lectorul cursului este realizatoarea emisiunii culinare – GĂTIND CU CHEF MARCELA – doamna Marcela…
0
