Conform unei noi cercetări, industria cărnii de vită poate reduce emisiile cu până la 30%
Gazele cu efect de seră rezultate din activitatea umană au fost cel mai important factor al schimbărilor climatice începând de la mijlocul secolului al XX-lea – în special din agricultură. Numai industria cărnii de vită din SUA este responsabilă pentru 3,3% din emisiile totale ale țării și, chiar dacă partenerii din industria cărnii de vită și-au asumat angajamente mai mari de reducere a emisiilor și au înregistrat progrese semnificative în ultimii 50 de ani, lanțul de aprovizionare extrem de complex rămâne un obstacol. O nouă cercetare publicată în Nature Food, realizată de Institute on the Environment (IonE) din cadrul…
0








