O investigație efectuată de Inspectorii Agenției Naționale Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a adus în centrul atenției discrepanțele alarmante între ceea ce scrie pe eticheta produselor lactate și conținutul real al acestora.
Rezultatele au demonstrat că procentele de grăsime, substanță uscată și proteine pot varia semnificativ față de cele menționate pe ambalaj.
În cadrul anchetei au fost recoltate 148 de probe din lapte și produse lactate, iar analizele de laborator au relevat discrepanțe notabile. În unele cazuri, conținutul real al acestor componente a fost inferior celor indicate pe etichetă, ridicând semne de întrebare cu privire la corectitudinea informațiilor furnizate consumatorilor.
Procedurile de control au implicat 1.000 de verificări în diverse locații, inclusiv depozite alimentare, unități de reambalare, piețe en-gros și magazine alimentare. Într-o perioadă de două săptămâni, între 16 și 29 martie, autoritățile au avut ca obiectiv principal verificarea autenticității și a parametrilor de calitate pentru produsele lactate comercializate pe teritoriul României.
Rezultatele au fost alarmante, fiind aplicate 101 sancțiuni contravenționale, cu amenzi totalizând peste 700.000 de lei. În plus, au fost emise ordonanțe de suspendare sau interzicere a activității pentru anumite unități și a fost dispusă măsura de reținere oficială a unor cantități semnificative de produse lactate.
Analizele de laborator au confirmat discrepanțele constatate în ceea ce privește procentele de grăsime, substanță uscată și proteine. Acest lucru ridică întrebări cu privire la transparența și corectitudinea producătorilor, în special în ceea ce privește respectarea standardelor impuse de legislația în domeniul siguranței alimentare.
După descoperirile alarmante, consumatorii sunt îndemnați să fie mai atenți la etichetele produselor lactate pe care le achiziționează și să aibă încredere în produsele provenite de la producători cu reputație solidă și care respectă normele de calitate și siguranță alimentară.
Sursa: Digi24
